Dans la vallée du Cher, entre vignes, forêts et petites routes qui sentent la campagne, il y a le Domaine Samuel Baron. Une histoire de famille, transmise de père en fils depuis plusieurs générations, où on travaille la vigne comme on travaille un jardin : doucement, proprement, et avec beaucoup d’attention.
Samuel, c’est le vigneron du domaine. Un gars passionné, discret, et complètement amoureux de sa terre. Ici, pas de chimie, pas de triche, pas de vigne triste : on cultive en Agriculture Biologique, on bichonne les sols, on enherbe, on laisse vivre la nature — et ça se sent dans le verre.
Le domaine, c’est environ 25 hectares, posés sur des sols d’argile, de calcaire et de silex, là où le sauvignon aime raconter des histoires fraîches, nettes et pleines de peps. Samuel ne cherche pas la mode, il cherche le goût juste, celui qui donne envie de se resservir sans réfléchir.
On vient chez lui pour les vins, bien sûr… mais surtout pour la simplicité, la sincérité, et l’énergie du lieu. Des vins bons, francs, vivants — exactement ce que T’as un Grain aime partager : du plaisir, de l’humain, et un terroir qui parle vrai.
