Un rouge du sud, solaire et juteux, avec du caractère mais sans rudeur. C’est un vin généreux,
Des fruits rouges croquants, une petite pointe de cacao en fond, et une bouche ronde et douce. Facile à boire, structuré juste comme il faut, et super agréable.
À boire maintenant sans se poser de questions, ou à garder jusqu’à 5 ans si tu veux le laisser gagner en profondeur.
Corps : 4/5
Il adore les plats qui sentent bon la cuisine maison : un rôti de dinde, une ratatouille un peu relevée, un risotto aux champignons
