Ici, pas besoin de connaître le vin pour apprécier. Le S, c’est le Saint-Émilion qui se boit tout seul : frais, fruité, et super agréable dès la première gorgée. Résultat : un rouge léger en alcool, clair dans ses arômes et vraiment accessible.
C’est fruité, net, avec un petit côté floral et des tanins tout doux. On est sur un vin qui glisse tout seul, avec des fruits rouges bien présents et une sensation très ronde en bouche.
À boire maintenant jusqu’à 3–4 ans, tranquille.
Corps 3/5
Sec
Parfait avec tout ce qui se partage : tapas, volailles rôties, grillades, un plat asiatique un peu relevé… ou même un dessert aux fruits rouges si tu veux jouer l’accord malin.
