Die Geschichte von Clos Systey beginnt 2015 auf einem 2 Hektar großen Grundstück im Herzen von Saint-Émilion mit einer einfachen Idee: einen außergewöhnlichen Wein zu keltern und dabei die Natur zu respektieren.
Am Anfang standen Sylvie Dulong, eine leidenschaftliche Önologin, und Stéphan Grawitz, die sich einen kleinen, aber äußerst gepflegten Weinberg mit biologischem und biodynamischem Anbau vorstellten, in dem jede Traube zählt.
2025 markiert einen Wendepunkt: den 10. Jahrgang... und die nächste Generation tritt an.
Das neue Team? Fanny Dulong und ihr Ehemann Juan Moretti, die sich um den Weinberg und den Weinkeller kümmern, unterstützt von Paul (dem Architekten, der den Gärkeller entworfen hat) und Adrien (dem Digitalprofi).
Und natürlich bleibt Sylvie weiterhin die önologische Leitfigur des Hauses – auf ihr Know-how kann man einfach nicht verzichten.
Clos Systey ist ein kleines Familienweingut, das Wein wie eine Geschichte erzählt: klar, präzise, lebendig und mit einer echten Identität.
Ein kleiner Weinberg, aber große Ambitionen: weiterhin Weine zu keltern, die genau den richtigen Ton treffen, ohne jemals den Geist des Ortes zu verraten.
Kurz gesagt: ein vertrauliches, engagiertes Gebiet mit einer ganz besonderen Note...
Wie wir es lieben.
