Black Katz ist ein Spitzen-Pinot Noir, mit überreifen Früchten, die ihm ordentlich Tiefe verleihen. Ein echtes Goldstück aus der Lage Altenbourg!
Ein Wein, schlicht aber schick – mit roten Früchten und einem Hauch Gewürz.
Weich und rund im Mund, perfekt für alle, die’s gern kräftiger mögen – aber ohne sich zu verknoten.
Ton-Kalk-Boden mit ordentlich Kalk-Anteil
Ton-Kalkstein mit Kalksteindominanz
Ein Wein zum Genießen – am besten bei Tisch mit einem richtig guten Essen.
Black Katz passt wunderbar zu iberischen Schinkenkroketten, cremigem Risotto, warmem Ziegenkäsesalat oder sogar Kirsch-Clafoutis.
