Da haben Sie es, da haben Sie es … schon ein Monat seit dem ersten Artikel! Ich hoffe, es hat euch gefallen... und wenn nicht, ist es auch egal 😜
Aber was ist in den letzten Wochen bei T'as un Grain passiert? Spoiler: viele Meilen, viele Begegnungen und viele (zu viele?) Verkostungen.
Wir hatten einen wahren Marathon an beruflichen Veranstaltungen:
➡ Organic Vintage und seine Angebote,
➡ Der Loire-Deich in Angers,
➡ Unabhängige Winzer in Straßburg,
➡ Und natürlich … Wein Paris.
Kilometer zurückgelegt, Literweise Wein probiert, Notizbücher gefüllt... und überteuerte Sandwiches (vielen Dank, Paris, wirklich, du hast uns wirklich dein trockenes Brot für 15 € geschenkt).
Was kommt dabei heraus? Ein echter Geist der Solidarität unter den Winzern. Viele helfen sich gegenseitig, empfehlen sich weiter und scheuen sich nicht, uns mit ihren Winzerfreunden zu verbinden. Das ist großartig, insbesondere im Hinblick auf die zukünftige Logistik, all dies ins Elsass zu bringen!
Übrigens, vielen Dank an Rémi (Domaine Haut Ventenac) und Martin (Domaine René Meyer) für die Einladungen und das Vertrauen. Bei Null anzufangen ist eine große Herausforderung, und zu wissen, dass man auf Menschen wie sie zählen kann, macht den entscheidenden Unterschied!
Messen sind schön und gut, aber jetzt müssen wir sie in die Tat umsetzen. Wir arbeiten nebenbei an der Finanzierung von T'as un Grain, aber wir haben Sie nicht vergessen!
Wir haben große Ideen und der nächste große Trend ist die Kommunikation. Damit Sie unsere Abenteuer leichter verfolgen können (und unsere müden Gesichter nach den Verkostungen sehen, denn ja, wir probieren … viel).
Kurz gesagt: Wir gehen voran, wir bauen und wir nehmen uns die Zeit, die Dinge gut zu machen.
Bleiben Sie dran, es fängt gerade erst an! 🍷🚀